Imperial Pecan Pie Stout Tennessee Whiskey Barrel Aged.
Každý ročník série Night Shift obsahuje Pastry Stout. V ročníku 2022 sme ako základ použili klasický americký pekanový koláč. História pekanového koláča siaha až do 80. rokov 19. storočia a je populárny najmä v južných štátoch USA, kde sa vyrába bourbon whisky, a preto sme považovali za samozrejmosť vybrať sud whisky z Tennessee na zrenie piva v sude. Keďže pálenica, z ktorej pochádza, používa sudy s charakternejšou, výrazne vanilkovejšou esenciou, tak sa k základnému pivu a celému konceptu fantasticky hodí. Základné pivo je hustý, plný imperial stout, do ktorého dávame veľa pečených pekanových orechov.
©